バナナチョコチップパウンドケーキ🍰

バレンタインに作ったバナナチョコチップパウンドケーキのレシピのメモ📝

用意したもの

• 薄力粉120g
• アーモンドプードル30g
• ベーキングパウダー3g
• バナナ (計100g)2本
• 無塩バター150g
• グラニュー糖130g
• 溶き卵 (Mサイズ)3個分
• チョコチップ30g

こんな感じだったかな～😊

こちらを参考に作りました→https://www.kurashiru.com/recipes/0ae390ed-a6b0-4da1-9747-e4d670242088

タリアータ ～ソース&野菜編～

• かいわれ
• スライスして水に浸した玉ねぎ
• 小ネギ
• 薄く刻んだらっきょう
• ニンニクをスライスして焼いたやつ
• チーズ(パルメザンチーズをスライサーで削る)
• 塩胡椒(ミルでたくさんふりかける)
• バルサミコ酢(ホワイトバルサミコ酢だと白ワインに合う🍷！赤いバルサミコ酢だと赤ワイン🍷に！)
• オリーブオイル
• はちみつ(少々)
• 醤油(少々)

☝️これらの野菜と調味料を合わせてソースにする🧂醤油を強めにしたり、バルサミコ酢強めにしたり、チーズ多めにしたりで味に変化が！飲みたいお酒に合わせて味を変えると🙆調味料は事前に混ぜ合わせず上からぐるぐるかけて🆗

出来上がり～～～✴️

肉が食べたい！そんな時のタリアータ

今日は暖かくて春が近付いて来たなーって感じ🌸7ヶ月のチリチリちゃんは、買ってもらった積み木で楽しそうに遊んでる～👶💖

ここからは、旦那さんがよく作ってるタリアータのメモ📝

1.牛かたまり肉を購入(300㌘くらい)🥩🥩🥩

2.塩胡椒をしっかりめに振る

3.フライパンに油をひいて強火で表面だけを全体的に焼き焼き🔥

4.アルミホイルで全体を包む

5.1～2時間寝かす😪

ここまでを暇な時にやっとくと効率的❗

6.アルミホイルを取って、2mmくらいの薄さに切る🔪✨

7.大きめのお皿に並べる

8.野菜のせたり🥬ソースをかける→のせるもの、ソースで色んな味が楽しめる😋色々なソースのメモ書きは次へ…